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ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)（La。Amazon.com: La Cuisine c'est Beaucoup Plus que des Recettes。ヌーベルキュイジーヌ - Wikipedia。「新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味」のフランス語の原書です。。今ではフランスでも中々手に入らない希少品です。More Cookbooks Than Sense: Les Recettes Originales de Alain。20年程前にフランスにて購入大事に保存していた為状態は良好です。目立った傷や汚れはありません。古書 1970年代の性に関するビンテージ本（英語）2冊セット。GAULT-millau ゴーミョ　1976.1977年　フランス。